반응형 전자레인지 달걀 폭발 방지법1 전자레인지로 터지지 않게 안전하게 달걀 삶는 방법 아침에 바쁜 시간, 간편하게 달걀을 삶아 먹고 싶어 전자레인지를 떠올리신 적 있으신가요? 하지만 전자레인지로 달걀을 조리하다가 '펑!' 하는 소리와 함께 난장판이 된 경험이 있으시다면, 그 이유와 안전한 조리법이 궁금하실 겁니다. 전자레인지로 달걀을 삶는 법을 알아보겠습니다.전자레인지로 달걀 삶기, 왜 위험한가요?✔️ 전자레인지는 음식 내부의 수분 분자를 진동시켜 열을 발생시키는 방식으로 조리합니다.달걀은 껍데기로 둘러싸여 있어 내부의 수분이 가열되면서 증기가 생성되지만, 이 증기가 빠져나갈 구멍이 없어 압력이 상승하게 됩니다. 결국 이 압력이 임계점을 넘어서면 달걀은 폭발하게 됩니다. ✔️ 달걀노른자는 흰자보다 밀도가 높아 열이 더 집중되며, 이로 인해 내부 압력이 더욱 빠르게 상승할 수 있습니다. 이.. 2025. 4. 1. 이전 1 다음 반응형
